食品/饮料无菌洁净车间最好能与外界隔离，不能受穿行或其他因素干扰。食品/饮料无菌洁净车间的大小依需要而定，一般由更衣间、缓冲间、风淋室和操作问组成。更衣间放在外，主要供更换衣帽，鞋子等；缓冲间位于更衣间与风淋室之间，也可同时和几个操作间短语；操作间放在内间，主要供产品灌浆，房间应不受日光直射，大小店当，高度适宜（具体模拟生产设备的高度确定）。房间Et大，请扫和消费不便；过小，操作不便；质量过高会影响第分钱的有效天世微果。增强应完善无死角，以使清洗和消毒，食品饮料无因为净气固治净年同应为密闭式并保持车网静压差为正压，设置空气消毒用的紫外线灯、空气过滤净化器和恒温装置。
